В бокале дистиллят предстает в тёплом медном оттенке, который уже позволяет предугадать его ароматическую насыщенность. Аромат раскрывается выразительной морской нотой водорослей и вереска, дополненной сладкой ванилью и живыми цитрусовыми оттенками. Во вкусе проявляется характерная для Clynelish маслянистая текстура, которая обволакивает полость рта и переносит ароматы пряного мёда и мягких древесных тонов. Послевкусие долго сохраняется и демонстрирует тонкую минеральную структуру. Благодаря высокой бочковой крепости 52,2 % об. этот виски предназначен для ценителей, которые по достоинству оценивают неизменённый профиль однобочкового релиза. Поскольку холодная фильтрация не применялась, сохраняется вся полнота вкусовых ощущений соложёного ячменя и эфирных масел. Он идеально подходит для особого момента, когда ему дают время раскрыться в бокале, — несколько капель воды помогут ещё отчётливее подчеркнуть фруктовые оттенки.
показать немецкий оригинал
Im Glas präsentiert sich das Destillat in einem warmen Kupferton, der bereits die aromatische Dichte erahnen lässt. Das Bouquet eröffnet mit einer markanten maritimen Note aus Seetang und Heidekraut, die von süßer Vanille und lebhaften Zitrusnoten unterlegt wird. Am Gaumen entfaltet sich die für Clynelish so typische ölige Textur, die den Mundraum auskleidet und Aromen von würzigem Honig sowie milden Holztönen transportiert. Der Nachklang bleibt lange präsent und zeigt eine feine mineralische Struktur. Mit einer kräftigen Fassstärke von 52,2 % vol. richtet sich dieser Whisky an Liebhaber, die das unverfälschte Profil eines Single Casks schätzen. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleibt das volle Mundgefühl der gemälzten Gerste und der ätherischen Öle erhalten. Er eignet sich ideal für einen besonderen Moment, an dem man ihm im Glas Zeit gibt, sich zu entfalten – ein paar Tropfen Wasser können dabei helfen, die fruchtigen Facetten noch deutlicher hervorzuheben.