Аромат раскрывается многогранными нотами мокко, засахаренного имбиря и корицы, элегантно оттенёнными мёдом манука и сахаром мусковадо. Во вкусе проявляется вся полнота интенсивности при крепости 59,8 % об.: какао, солёная карамель и пряные кондитерские оттенки дополняются терпкой нотой красного апельсина. Долгое послевкусие завершается нюансами глазированной ежевики и насыщенного инжирного сиропа. Этот односолодовый виски рекомендуется ценителям, которые ищут первозданный характер напитка, поскольку он разлит без холодной фильтрации и без добавления красителей. Из-за высокой бочковой крепости стоит поэкспериментировать с несколькими каплями воды, чтобы осторожно раскрыть плотные ароматы. Это идеальный спутник для моментов, когда хочется не спеша исследовать ремесленное качество мастерски составленного релиза.
показать немецкий оригинал
Das Bouquet eröffnet mit vielschichtigen Noten von Mokka, kristallisiertem Ingwer und Zimt, die von Mānuka-Honig und Muscovado-Zucker elegant untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich die volle Intensität der 59,8 % Vol. in Form von Kakao, salzigem Karamell und würzigen Backaromen, ergänzt durch eine herbe Blutorangennote. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit Nuancen von glasierten Brombeeren und schwerem Feigensirup. Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das Ursprüngliche suchen, da er konsequent ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe abgefüllt wurde. Aufgrund der hohen Fassstärke bietet es sich an, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die dichten Aromen behutsam zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für Momente, in denen man sich die Zeit nehmen möchte, die handwerkliche Qualität eines meisterhaft kuratierten Batches zu erkunden.