В бокале виски мерцает естественным насыщенным охристым цветом, которым он обязан исключительно длительному взаимодействию с древесиной. В аромате раскрываются плотные ноты сушёного инжира, фиников и цукатов из апельсиновой цедры, сопровождаемые тонкими оттенками ферментированного ананаса и тёмного мёда. Во вкусе проявляется полнотелая, почти липкая текстура с пряными нотами перца и корицы, переходящая в продолжительное послевкусие с оттенками дубовой древесины. Благодаря последовательному отказу от холодной фильтрации весь ароматический спектр и маслянистое ощущение во рту этого 17-летнего односолодового виски сохраняются в полной мере. При крепости 55,4 % об. рекомендуется сначала попробовать его в чистом виде; несколько капель воды способны ещё сильнее раскрыть многослойные фруктовые ноты бочки из-под мадеры. Представленный в выразительной чёрной металлической банке, этот однобочковой релиз станет отличным выбором для ценителей, которые высоко ценят сочетание тяжёлого дистиллята и облагораживания вином.
показать немецкий оригинал
Im Glas schimmert der Whisky in einem natürlichen, satten Ocker, das seine Farbe ausschließlich der langen Interaktion mit dem Holz verdankt. In der Nase entfalten sich dichte Aromen von getrockneten Feigen, Datteln und kandierter Orangenschale, die von einer feinen Note fermentierter Ananas und dunklem Honig begleitet werden. Am Gaumen offenbart sich eine vollmundige, fast klebrige Textur mit würzigem Pfeffer und Zimt, die in einem langanhaltenden Finale mit Anklängen von Eichenholz mündet. Dank des konsequenten Verzichts auf Kühlfiltrierung bleibt das gesamte aromatische Spektrum und das ölige Mundgefühl dieses 17-jährigen Malts vollständig erhalten. Mit kräftigen 55,4 % vol. empfiehlt sich der Genuss zunächst pur, wobei wenige Tropfen Wasser die vielschichtigen Fruchtnoten des Madeira-Fasses noch weiter öffnen können. Präsentiert in einer markanten, schwarzen Metalldose, ist diese Einzelfassabfüllung eine Empfehlung für Kenner, die das Zusammenspiel von schwerem Destillat und Wein-Veredelung schätzen.