Big Peat 15th Anniversary

В текстовых отзывах повторяются морской и йодистый торф, дым, соль, а также сладкие и фруктовые оттенки. Один из отзывов перечисляет «maritime peat, damp earth, red fruits, citrus fruits, toasted oak and tannins, vanilla, herbs, toffee, salted nuts, ash» и отмечает хорошую интеграцию 50% ABV, но считает, что для юбилейного релиза чего-то не хватает. Ещё один отзыв описывает аромат с солью, лёгким торфом, солёным арахисом, ванилью и карамелью, а во вкусе — морепродукты, водоросли и солёный шоколад. Другой отзыв выделяет красные фрукты, красное вино, сладкий дым и йод, один из отзывов — дым, битум, солёное мясо, водоросли, йод, пепел и винную кислотность, ещё один отзыв — лимон, морские брызги, йод, морской торф, ваниль, ирис и тёмный шоколад. Другой отзыв говорит о «medicinal peat», влажных лесных/землистых нотах, травах и орехах, один из отзывов — о хорошо интегрированном красном вине с торфяным солодом, но без «wow-эффекта», ещё один отзыв — о сильно дымном, землистом и сладком профиле с лимонной цедрой, яблоками и дубом, другой отзыв — о сочетании торфяного дыма с кислыми фруктами, вишней и дымом барбекю, один из отзывов — о торфе с йодом, карамели, ванили, чернике, смородине и орехах. Критические замечания тоже присутствуют. Ещё один отзыв называет аромат слабым, но отмечает, что виски хорош для питья. Другой отзыв предпочитает рождественские выпуски и считает, что красная винная бочка приносит горечь, которая плохо сочетается: «Sulphur coal gas, rubbery, burnt plastic touch of barley sugar». Один из отзывов прямо пишет, что это не выдающийся виски, особенно для 15-летнего юбилея, хотя и подходит как daily dram и имеет доступную цену. Ещё один отзыв также заключает, что лучшие выражения Big Peat, по его мнению, происходят из refill-бочек, Feis Ile или рождественских выпусков. При этом другой отзыв называет аромат резким, но вкус — красивым и сбалансированным, один из отзывов — «distinctive, straightforward and honest smoke» с выраженной фруктовой кислотностью, йодом, бинтами, серой, красными ягодами и лесным мёдом, ещё один отзыв — сбалансированным торфяным виски с лаймом, заварным кремом, ванилью и солью, другой отзыв — просто «Big peat, great peat!». Таким образом, по текстам видно скорее разнообразие оценок и акцентов, чем единый «экспертный консенсус»: общие мотивы — торф, дым, соль, йод и красные фрукты/вино, но отношение к балансу и юбилейному статусу расходится.