Fiddichside 28yo Vintage 1997 - Mission Gold Murray McDavid

Mit dem The Fiddichside 1997/2025 präsentiert Murray McDavid einen außergewöhnlichen, auf nur 510 Flaschen limitierten Blended Malt. Der 28 Jahre gereifte, sogenannte teaspooned Whisky basiert auf Glenfiddich mit einem kleinen Anteil Balvenie und vereint die Charakteristik zweier traditionsreicher Speyside-Brennereien. Sein Finish in First-Fill Pedro-Ximénez-Sherryfässern verleiht ihm zusätzliche Tiefe und aromatische Komplexität. Als Teil der exklusiven Mission Gold Serie wurde er mit 46,9 % Vol. abgefüllt – selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Aroma: Opulent und vielschichtig. Reife Rosinen, Datteln und Feigen treffen auf dunkle Schokolade, Karamell und Muscovado-Zucker. Dahinter zeigen sich Noten von gerösteten Nüssen, Orangenkonfitüre, Leder und ein Hauch alter Eichenmöbel. Geschmack: Vollmundig, weich und elegant. Süße PX-Sherrynoten dominieren zunächst mit Toffee, Trockenfrüchten und Honig, bevor sich würzige Akzente von Zimt, Nelke und Kakao entfalten. Die lange Reifung sorgt für perfekte Balance zwischen Süße, Holz und feiner Würze. Notes des Herstellers Typ : Blended Malt Whisky Vintage : 1997 Abgefüllt : 2025 Alter : 28 Fassart : Hogsheads + PX Sherry Cask Finish Stärke : 46,9%Vol. Inhalt : 0,7l Anzahl : limitiert, 510 249,86€/Liter Murray McDavid