Evan Williams Bottled-In-Bond

В отзывах этот бурбон описывается как простой и базовый, без особой глубины и утончённости. В аромате отмечают свежие ноты — арбуз, цитрусовые и груши, — которые сменяются сладостью, иногда отдающей искусственностью, а также опилками; при этом напиток становится резче и тоньше. В других описаниях нос включает коричневый сахар, апельсин и корицу, а также попкорн, сахарную вату, мёд, ваниль и дуб. Во вкусе преобладают сладкая ваниль и карамель, засахаренные цитрусовые и специи вроде имбиря и кумина; присутствуют зерновые, «зелёные картонные» и металлические ноты, придающие молодой и сырой характер. Также упоминаются имбирные конфеты, имбирный пряник, грецкие орехи, дуб и перец, а один отзыв отмечает, что вкус «выцветший». Финиш описывают как маслянистый и слегка пряный, сухой, с любопытным ароматом мокрых газет и липкой сладостью; в других случаях — короткий и жгучий, с орехами и помадкой. Крепость 50% помогает напитку держаться, хотя он всё равно временами кажется тонким; один отзыв указывает, что добавление кубика льда сглаживает вкус и добавляет немного сложности. Общий тон отзывов: напиток не плох, но не очень сложен, что ожидаемо для его цены.