1999 SV

В большинстве текстовых отзывов сочетание бурбоновых бочек и свежего шерри-батта описывается положительно: оно даёт фруктово-древесную смесь, а сам виски называют очень хорошим и «опасно питким», не требующим добавления воды при крепости 55.6%. В ароматике неоднократно упоминаются сухофрукты (инжир, чернослив, слива, курага), приготовленные фрукты и оранжевые ноты, а также тоффи, шоколад и специи вроде гвоздики и корицы; во вкусе — приготовленные фрукты, акациевый мёд, лакрица, шоколад и тоффи, а финиш описывается как долгий, тёплый, фруктовый и пряный с шерри-древесиной. Отдельно отмечаются красные фрукты, вишня, ягоды, ваниль и шерри-фруктовость, а также типичные ноты Auchentoshan при доминирующем влиянии бочки. Вместе с тем есть и критические замечания: одному отзыву не понравилась кислинка, в носу отмечены орехи, ваниль, бальзамический уксус, кофе, шоколад и перезрелая вишня, во вкусе — мясной бульон, вишня, сера и шоколад с некоторой грубостью, а финиш — горячий, со спичками, лёгкой уксусностью, вишней, шоколадом, кофе и солёной лакричной конфетой. Другой отзыв, сделанный с добавлением воды, описывает нос как бальзамический уксус, приправу Maggi, солодовые конфеты, тесто, мёд, ваниль, жжёную карамель и сухофрукты, вкус — сухой, маслянистый, шерри-подобный с сухофруктами, сладостью и тёмным шоколадом, а финиш — фруктовый, сладкий, медовый, с тёмным шоколадом, дубовой пряностью и лёгкими кофейными нотами. Ещё один отзыв упоминает окисленное яблоко, грушу, лакрицу, шоколад, какао, зелёный виноград, апельсин, сливу, курагу и ладан.