Aultmore 2009 GM Connoisseurs Choice - Wood Finished

Аромат в обоих отзывах строится вокруг красных фруктов и сухофруктов: сушёная сладкая клубника, вишня в ликёре, малина, изюм, а также шоколад и специи вроде корицы. Отмечаются лёгкие серные ноты и оттенки кожи; один из отзывов упоминает тёплую землю и жжёный сахар, другой — клубнику со взбитыми сливками и сахаром. Второй отзыв также описывает цвет как тёмно-янтарный и структуру как маслянистую. Вкус оценивается по-разному. Один отзыв называет его не догоняющим аромат: слишком сухим и древесным, с преобладающими кожаными и табачными нотами, хотя и со сладкими оттенками — кожица сушёного красного винограда, сушёный имбирь, чёрная вишня, голубика, клюква и молочный шоколад с чили. Другой описывает вкус как кожу, сухофрукты, изюм, красные фрукты, тёмные ягоды, вишню, голубику, красную и чёрную смородину, клюкву, ежевику, с заметной маслянистостью, лёгкой серой и специями (корица, немного имбиря). Финиш в одном случае средней длины, согревающий, с чёрной смородиной и сухой пряностью (мускатный орех, гвоздика, чёрный перец); в другом — с сухофруктами, изюмом, десертным шоколадом и большим количеством кожиц, довольно длинный.