нос 90 · вкус 90 · финиш 92
Tobermory 1995 MM
Tobermory
WB 89.2 39 оценок 52.4 %vol 30 лет
French Oak
Whiskybase
Бочки созревания/финиша
Магазинов с предложением: 1 · предложений: 1 · в наличии: 1 · цена: от 289.90 €
S3: собрано индивидуальных оценок 39 из 39 · показан более ранний доказанно полный снимок, новый снимок #10704 неполон
Отзывы Whiskybase
учтено 13 заметок · текстовых 2 · полный lossless-снимок WB (полнота подтверждена)
Суммаризация отзывов
Два текстовых отзыва расходятся в оценке: один описывает резкий, несбалансированный и переслащённый виски с коротким финишем, другой — зрелый, сбалансированный и мягкий с длинным финишем. Общего консенсуса по вкусу между ними не видно.
развернуть подробно
В одном отзыве виски описывается как резкий и несбалансированный: сладость выходит на первый план и перекрывает остальные вкусы, не сочетаясь с травянистыми нотами и специями; вкус распадается на отдельные элементы, и разбавление водой только ухудшает впечатление. В аромате упоминаются яблочные и грушевые компоты, жареные бананы, свежие травы (базилик, шалфей, лавровый лист), марципан, орехи (лесной, грецкий, арахис), каштаны, шелковица, а также запах застоявшихся мокрых носков и старых картонных коробок в сыром подвале, с оттенком можжевельника. Финиш описывается как неожиданно короткий, со сладостью во рту и онемением языка от алкоголя, сравнивается с переслащённым плохо сваренным кофе; общий итог — разочарование.
В другом отзыве тот же 30-летний Tobermory описывается как зрелый и сбалансированный, без перегруженности. В аромате — тёмные фрукты, прежде всего вишня и смородина, вместе с пряными древесными нотами и приятной карамельной сладостью. Во вкусе — кремовая и мягкая текстура, приятная сладость, вновь вишнёвые ноты с красными ягодами и пряным дубом, карамель добавляет глубины, на фоне лёгкая цветочная нота; алкоголь (52,4%) хорошо интегрирован и не воспринимается резким. Финиш длинный: вишня, сухая дубовая пряность и тонкая шоколадная нота. Итог — удачный, зрелый виски, который прежде всего убеждает балансом; сочетание фруктов, пряности и сладости хорошо согласуется, это не сложный, а ясный по ароматам и структуре драм.
нос 87 · вкус 87 · финиш 88
нос 88 · вкус 90 · финиш 90
нос 88 · вкус 90 · финиш 90
нос 90 · вкус 90 · финиш 91
нос 87 · вкус 88 · финиш 87
нос 88 · вкус 89 · финиш 88
нос 89 · вкус 89 · финиш 88
нос 90 · вкус 92 · финиш 91
Tobermory, the plain malt supposed to have max 2 ppm of peat in contrast to the dirty peated version Ledaig at least with an amount of 35 ppm, so its is said. This one is said to have been matured for 30 years in French oak barrels. That been said, I wonder how murderous the tannins are.
нос · вкус · финиш
| Нос | 87 | Apple and pear compotes, fried bananas and fresh herbs such as basil, sage and bay leaves. Marzipan and nuts such as hazelnuts, walnuts and peanuts. Chestnuts. Mulberries. The smell of stale wet socks and old cardboard boxes in a damp cellar. Traces of juniper in the background. I'm not sure if these notes are good or bad, but they are intriguing for the moment. |
| Вкус | 85 | It is sharp on arrival and unbalanced. There is an unintegrated sweetness in the foreground that overpowers all the other tastes. Everything about this whisky is unbalanced and stands apart: the sweetness doesn’t match the herbal notes or accompany the spices. There is a great war going on; every taste molecule of every congener is fighting each other. It's no fun to drink. I had already waited for hours and played with water. There's nothing to be gained from playing with water, by the way. It just makes the taste worse. |
| Финиш | 84 | The finish is surprisingly short. Sweetness lingers in the mouth while the alcohol numbs the tongue. It's overly sweetened, poorly brewed coffee. Overall, I am a bit disappointed by this Tobermory, there is no gold here, but who am I to judge... |
нос 88 · вкус 88 · финиш 87
Dieser 30 Jahre alte Tobermory zeigt sehr schön, was lange Reifung und ein gutes Fass bewirken können, ohne dabei überladen zu wirken. Schon in der Nase ist er intensiv, aber klar: dunkle Früchte, vor allem Kirschen und Johannisbeeren, treffen auf würzige Holznoten und eine angenehme Karamellsüße. Das wirkt reif und stimmig, nichts drängt sich unangenehm in den Vordergrund. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort. Der Whisky ist cremig und weich, dabei angenehm süß. Die Kirschnoten sind wieder präsent, begleitet von roten Beeren und einer würzigen Eiche. Das Karamell gibt zusätzliche Tiefe, während im Hintergrund eine leichte florale Note mitschwingt. Besonders positiv fällt auf, wie gut der Alkohol eingebunden ist – die 52,4% sind spürbar, aber niemals scharf oder störend. Alles wirkt rund und ausgewogen. Der Abgang ist lang und bleibt dem Stil treu: Kirschen, eine trockene Eichenwürze und dazu eine feine Schokoladennote, die langsam ausklingt. Das sorgt für einen schönen, warmen Abschluss. Insgesamt ist das ein sehr gelungener, reifer Whisky, der vor allem durch seine Balance überzeugt. Die Kombination aus Frucht, Würze und Süße passt einfach gut zusammen. Kein komplizierter Dram, sondern einer, der mit klaren Aromen und guter Struktur punktet – und genau darin liegt seine Stärke.
нос 90 · вкус 89 · финиш 89
| Избранное | Бутылка | Цена | WB рейтинг | Регион / дистиллерия | Скидка | WA медиана | vs WA | Fair€ | vs fair | Маркет WB | vs маркет | Наличие | Тип / объём | Магазин | WB связь |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
289.90 € | —Tobermory | — | 333.67 € 333.67 €–333.67 € · 1 из 1 | +13.1% | 264.00 € | -9.8% | 279.90 € | -3.6% |
в наличии
|
blended malt whisky70 cl | DeliaWhisky |
WB #289784
не подтверждено (не exact)
|