нос 84 · вкус 85 · финиш 85
Kilchoman 2007
Kilchoman
WB 86.1 59.3 %vol
Bourbon
Whiskybase
Бочки созревания/финиша
Выдержка
Fresh Bourbon Casks
· Whiskybase (Cask Type)
· № бочки 247-248-249 / 2007
· 2026-09-23T21:31:30Z
WB ↗
Магазинов с предложением: 1 · предложений: 1 · в наличии: 1 · цена: от 84.49 €
S3: собрано индивидуальных оценок 35 из 35
Отзывы Whiskybase
учтено 10 заметок · текстовых 8 · полный lossless-снимок WB (полнота подтверждена)
Суммаризация отзывов
Отзывы описывают дымный, солёный и перечный профиль с травянистыми и древесно-пепельными нотами, при этом неоднократно отмечается молодость и некоторая одномерность виски.
развернуть подробно
В текстовых отзывах профиль описывается через дым, соль и перец: упоминаются жжёное сено, соль с уксусом, мясо, белый перец, солёность за дымом, а также фирменная древесная зола. Также встречаются ноты соломы и травы, лимонной корки, ванили, шалфея, гвоздики и корицы; финиш описывается как средне-длинный, слегка сладкий и с холодным дымом. Часть отзывов указывает на доминирующий торф, молодость и несбалансированность, одномерность и отсутствие глубины, а также металлическую горечь; один отзыв прямо называет виски «одним из более слабых Kilchoman». Вместе с тем есть и положительные оценки: профиль называют приятным и верным духу производства, а добавление воды оценивают как не новое, но с очень хорошими вкусами.
Lot's of burnt hay with a bit of salt and vinegar chips, one of the weaker kilchomans unfortunately. Peat is very dominant and it seems a bit young and unbalanced.
The flavor profile is entirely distinct from the previous one. Here, we discover a dram characterized by notes of meat, pepper, and salt, which blend harmoniously before giving way to Kilchoman’s signature touch—woody ash. An enjoyable whisky that stays true to the spirit of the Triskel distillery’s production.
The flavor profile is entirely distinct from the previous one. Here, we discover a dram characterized by notes of meat, pepper, and salt, which blend harmoniously before giving way to Kilchoman’s signature touch—woody ash. An enjoyable whisky that stays true to the spirit of the Triskel distillery’s production.
нос · вкус · финиш
| Нос | 87 | strawy, grassy notes |
| Вкус | 86 | strawy smoke |
| Финиш | 85 | medium length |
Re-tasting after approx. 8 years: The first thing that hits the nose is the alcohol. It gets salty behind the smoke. Subtle sweet. A decent pinch of white pepper. Lemon peel. All relatively superficial. A little water doesn't really open it anymore either. Only a light vanilla and fresh sage note joins it. I like it a little better on the tongue (diluted, it's too strong on its own). He gets spicy. Burnt cloves. Some cinnamon. The vanilla note becomes stronger. The lemon remains, otherwise there are few fruity notes. Everything is still very one-dimensional. The depth is missing here. Departure slightly sweet, cold smoke. Now you can really see his youth. Seems a bit metallically bitter. Somehow a grassy, green note remains. Not remembered. I can confirm my rating from 2015. Nothing has changed about it.
To be honest, I can't really understand my last rating, this time not nearly as good, quite simply, you can still tell the youth a bit
Pretty basic, nothing much to rave.
нос 83 · вкус 80 · финиш 78
+ H2O: not new, but the flavors are very good 28.01.2017 84
| Избранное | Бутылка | Цена | WB рейтинг | Регион / дистиллерия | Скидка | WA медиана | vs WA | Fair€ | vs fair | Маркет WB | vs маркет | Наличие | Тип / объём | Магазин | WB связь |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
84.49 € 154.90 € | islaykilchoman | +45.5% | 53.59 € 50.01 €–68.18 € · 6 из 46 | -57.7% | 96.00 € | +12.0% | — | — |
в наличии
склад: 4
|
—70 cl | Fine-Whisky |
WB #37139
не подтверждено (не exact)
|