Highland Park 2003

Es gibt eine intensiv ausgewogene rauchige Süße, die von Orkneys einzigartigem Torf ausgeht und sich wie eine DNA durch den Whisky von Highland Park zieht. Jedes einzelne Fass ist absolut einzigartig und offenbart seine eigenen unverwechselbaren Eigenschaften. Jahr für Jahr wählt Master Whisky Maker Gordon Motion eine kleine Anzahl der außergewöhnlichsten Fässer aus, um sie für die begehrte Single Cask Series abzufüllen und damit den Geist der Individualität und die authentische Handwerkskunst zu einzufangen, die im Mittelpunkt der Whiskyherstellung stehen. Dieser großartige Whisky wurde am 17. März 2003 destilliert und reifte 20 Jahre lang im first fill Sherryfass Nummer 1494. Am 21. März 2023 wurden 564 Flaschen mit einer Stärke von 56,7% Vol. abgefüllt. Aroma: Dieser Whisky trägt alle Merkmale der einzigartigen, komplexen Balance von süßen und rauchigen Aromen von Highland Park und zeigt wunderschöne, tiefe und herbstliche rostrote Farbtöne, die ganz natürlich durch das Fass, hervorgerufen werden. Geschmack: Auf verlockende Aromen von getrockneten Erdbeeren, getorften Orangen, aromatischen Nelken und zerbröckeltem braunem Zucker folgen köstliche, reichhaltige Noten von mit Zimt bestäubten Fruchtstreuseln, die von feinem Torfrauch durchzogen sind. Würzige und leicht rauchige Noten verweilen im Abgang, mit einem Hauch von frisch geschlagenem Holz. Notes der Destillerie Typ : Single Malt Whisky Vintage : 03.2003 Abgefüllt : 03.2023 Alter : 20 Fassart : first fill European Oak Sherry Seasoned Casks Stärke : 56,7% Vol. Inhalt : 0,7l Anzahl : limitiert, 564 899,86€/Liter Highland Park