Bruichladdich 2011

в каталоге: Bruichladdich Vintage 2011 The Biodynamic Project

179.90 €

в наличии склад: 1

WB 85.8 111 оц. собрано 111/111

1st Fill ex-american магазин

70 cl

Бочки созревания/финиша

Выдержка first fill ex-american Whiskey Casks · магазин (fw_products.cask)

Цена/наличие прочитаны: 2026-11-14 01:18:42; происхождение: fw_products.

страница товара у продавца сравнить по магазинам (WB #196091)

Сверка фото с Whiskybase

Фото товара Fine-Whisky — **Fine-Whisky**
Bruichladdich Vintage 2011 The Biodynamic Project

Фото Whiskybase #196091 — **Whiskybase #196091**
Bruichladdich 2011
Карточка и фото на Whiskybase ↗

Сравните фото и этикетки вручную. Нажмите на фото, чтобы открыть крупно. Если это разные бутылки — снимите матч.

WB #196091 не подтверждено (не exact)

Описание (перевод ru)

Может ли виски помочь спасти почвы? С проектом Biodynamic Project, первым в мире шотландским виски, произведённым по биодинамическим стандартам, в Bruichladdich надеются достичь этой цели. Биодинамическое сельское хозяйство начинается с органических принципов и способствует улучшению качества почв, а значит и конечного продукта. Благодаря сотрудничеству с фермой Yatesbury House Farm Bruichladdich поддерживает тот тип регенеративного сельского хозяйства, который команда дистиллерии хотела бы видеть чаще в мире. Виски был произведён в 2011 году из ячменя, собранного в 2010 году, который вырастил Ричард Гантлетт. Полученный из него неоторфованный new make затем выдерживался в свежих бочках, в которых ранее содержался американский виски. После 10 лет созревания виски был разлит в конце 2021 года при крепости 50,0% об. и тиражом всего 5 000 бутылок. Аромат: спелые персики, ванильный соус, цукаты из апельсина, лукум, курага, коричневый сахар и солома; со временем проявляются хрустящие яблоки, груши пуаре и сироп. Вкус: мясистое ощущение во рту с нотами персиков, сливочной ванили, карамельного шоколада и нежного дуба; с небольшим количеством воды раскрываются цветочные ноты с жимолостью, розами и геранью. Примечания дистиллерии. Тип: Single Malt Whisky. Винтаж: 2011. Разлит: 2021. Возраст: 10. Тип бочки: first fill ex-american Whiskey Casks. Крепость: 50,0% об. Содержимое: 0,7 л. Количество: ограниченно, 5 000. 257,00 €/литр. Bruichladdich

Оригинал (de)

Kann Whisky dabei helfen die Böden zu retten? Mit dem Biodynamic Project, dem weltweit ersten schottischen Whisky, der nach biodynamischen Richtlinien hergestellt wurde, hofft man bei Bruichladdich dieses Ziel zu erreichen. Biodynamische Landwirtschaft beginnt mit biologischen Prinzipien und trägt dazu bei, die Qualität Böden und somit auch das Endprodukt zu verbessern. Durch die Zusammenarbeit mit der Yatesbury House Farm, unterstützt Bruichladdich die Art regenerativer Landwirtschaft, die das Team der Destillerie gern vermehrt in der Welt sehen würde. Der Whisky wurde im Jahr 2011 aus der 2010 geernteten Gerste, welche von Richard Gantlett angebaut wurde. Der daraus gewonnene, ungetorfte New Make lagerte anschließend in frischen Fässern, die zuvor amerikanischen Whiskey enthielten. Nach 10 Jahren Reifung wurde der Whisky Ende 2021 mit 50,0% Vol. und einer Auflage von nur 5.000 Flaschen abgefüllt. Aroma: reife Pfirsiche, Vanillesoße, kandierte Orangen, Lokum, getrocknete Aprikosen, brauner Zucker und Stroh; mit etwas Zeit zeigen sich knackige Äpfel, pochierte Birnen und Sirup Geschmack: ein fleischiges Mundgefühl mit Noten von Pfirsichen, cremiger Vanille, Karamellschokolade und zarter Eiche; mit etwas Wasser öffnen sich florale Noten mit Geißblatt, Rosen und Geranien Notes der Destillerie Typ : Single Malt Whisky Vintage : 2011 Abgefüllt : 2021 Alter : 10 Fassart : first fill ex-american Whiskey Casks Stärke : 50,0%Vol. Inhalt : 0,7l Anzahl : limitiert, 5.000 257,00€/Liter Bruichladdich

модель: deepseek/deepseek-v4.1-flash, обновлено: 2026-09-13T10:03:59Z

Отзывы Whiskybase

учтено 19 заметок · текстовых 8 · полнота WB не подтверждена (legacy wb_reviews: один автор — одна запись)

Суммаризация отзывов

Небаржовый Bruichladdich с необычным для винокурни ржаным, травянисто-фруктовым характером; крепко сделан, но опытные хвалят баланс, а многие считают завышенной цену и уступающим сериям Islay/Bere Barley.

развернуть подробно

В аромате преобладают солод, сено и светлые фрукты — абрикос, яблоко, дыня, апельсиновая цедра, ваниль и мёд, с лёгкими морскими островными оттенками и необычной для этой винокурни травянисто-ржаной нотой, напоминающей американское ржаное виски; у опытных ревьюеров звучат также виноград и изюм. Вкус кремовый, с мёдом, ванилью, персиком и цитрусовой кислинкой, тело при этом тонковатое, но насыщенное по вкусу; послевкусие среднее, чистое, с белым перцем, имбирём, сеном и сухими травами, спирт держится долго. Отмечают хорошую плотность и интеграцию алкоголя для такого возраста и крепости. Опытные оценивают выше и делают упор на приятный баланс сладости и сухости, необычность профиля и питкость, считая образец достойным пробы. Рядовые ревьюеры сдержаннее: их смущают травяные и ржаные ноты с оттенком тмина или кориандра, которые мешают, а главная претензия — цена: при запросе около 150–250 евро/фунтов виски проигрывает собственным сериям Islay Barley и Bere Barley, а также PC и Octomore, и повторной покупки не заслуживает. Разброс оценок при этом узкий (в основном 85–88, один выброс 90), то есть согласие о качестве высокое, а расхождение касается прежде всего соотношения цены и впечатления.

собрано 8/19 текстовых отзывов · полнота WB не подтверждена (собрано локально) · 2026-07-20 01:38:20 · источник wb_whiskies (историческое поле, без evidence)

JNuyts Connoisseur 88 01 apr 2022 6:16 am

нос 87 · вкус 88 · финиш 88

3_243F6 Photo Moderator 85 02 dec 2021 7:21 am

Great balance - really fruity with some more savoury tones to keep it in check. But I wouldn't personally spend £100 on it, let alone the £250 asked for on the market. December 2024 Malty, oaty, chalky, fruity. A little grassy and rye-like. A touch of caraway or coriander detract from the enjoyment for me now, especially on the palate, but still nice. Down 3 points from last time.

нос · вкус · финиш

Нос	87	Malty with apricots, apples, orange zest, honeydew, a lot of hay initially. Some coastal Islay undertones. Better after lots of air - more fruit is apparent.
Вкус	84	Creamy. Honey, vanilla, peaches, honeydew, tangy citrus.
Финиш	85	The more savoury notes appear again (hay, coastal tones), along with honeydew, apple, a little citrus, vanilla, honey. Maybe some oats.

DramALife Connoisseur 86 02 sep 2024 6:14 pm

S 7 Successor of The Ternary Project, only been sold in the Distillery. Pretty good especially when the auction price dipped below RRP. But compared to other Bruichladdich, including PC and Octomore, this isn’t particularly interesting. Nonetheless very good texture and intensity at such an age and abv.

нос · вкус · финиш

Нос	86	White peaches and cantaloupe. Vanilla custards. Very nutty. Walnuts. Roasted barley and hay. Subtly spicy. A whiff of menthol. Getting sweeter and fruitier as it breathes. Quite tart.
Вкус	87	Sweet vanilla custard. Spicy landing with sugary white fruits taking over right after. Subtly oily then creamy mouthfeel. Roasted green barley. Getting meltier as it swirls. Jalapeño. Creamy oak. A touch of dry vermouth – reminding me of some American Rye.
Финиш	86	Medium finish. White pepper, ginger. Malt that’s dried by the coast. Toasted oak and sugary cooking herbs. Slowly drying.

Hemdl Connoisseur 85 04 dec 2021 11:17 pm

On the nose an absolute disappointment for me, the taste reconciles me a little. I have not yet drawn a direct comparison with the regular 10 or 8 series, maybe still to come. But even without this, I can say that I don't need a bottle of this, already three times not at this price. Around 150 euros (?) Until the bottle is with me - I get much better malts for that.

Luigisim Connoisseur 86 05 apr 2025 7:18 am

нос 86 · вкус 87 · финиш 86

whisky666 Connoisseur 86 09 sep 2024 3:51 pm

нос 86 · вкус 87 · финиш 85

Gregorsky Connoisseur 86 12 oct 2022 10:06 am

нос 86 · вкус 87 · финиш 86

besar Connoisseur 86 13 jan 2025 3:34 pm

нос 86 · вкус 87 · финиш 86

thijs100 Connoisseur 86 18 jul 2022 2:34 pm

Good, but Bruichladdich's bar is high, and I'm not sure this can compete with their Islay Barley or Bere Barley series.

MaltVader Connoisseur 86 18 may 2025 10:19 pm

нос 87 · вкус 86 · финиш 86

kbs26 Connoisseur 87 18 may 2025 8:29 pm

нос 88 · вкус 87 · финиш 86

holborndrinker Connoisseur 85 23 nov 2024 10:34 pm

I wasn't overly sold on the concept behind this dram, but it tastes different to the usual core releases - it reminds me a little of a rye style. A decent dram that is well worth trying.

нос · вкус · финиш

Нос	84	There is a sweet, grassy note on the nose that reminds me of an American rye, but without the heat notes - an unusual nose for a Laddie.
Вкус	85	The mouthfeel is quite thin, yet the taste is full bodied - more grassy notes, but cut through with a citris note and a hint of spice, although it may just be the alcohol providing a note of pepper. Very quaffable.
Финиш	85	Medium finish - quite a clean tasting finish, although the alcohol lingers a while with notes of white pepper and citrus.

gossm01 Connoisseur 90 26 dec 2021 2:15 pm

It has a relatively oily viscosity and its bouquet is of moderate intensity. I have aromas of vanilla, caramel, hay and apples. Moderately complex. A good balance between sweetness and dryness in terms of taste. The alcohol is very well integrated and it has a moderately heavy body.

whiskydramo Connoisseur 85 26 jan 2024 4:19 pm

нос · вкус · финиш

Нос	86	Hami melon, canned oranges, banana candy, and apricot jam with a subtle smokiness. Additionally, there are sugar cane and imperatae drink, water chestnut cake, and butter cookies. As it breathes in the glass, more green-coloured fruits emerge, such as green carambola.
Вкус	86	Yellow pomelo, canned apricots, wafer biscuit with vanilla filling, a bit of loquat and fruit jelly.
Финиш	84	Pith, chalk, peach skin with weak sweetness and hay.

90ClubWhisky Connoisseur 87 27 aug 2022 10:28 pm

Pretty bright color. Pleasant aromas. Lots of grapes and raisins. Dominant aromas. Pleasantly.

нос 88 · вкус 88 · финиш 86

Banzai Connoisseur 85 27 feb 2022 12:54 pm

нос 85 · вкус 85 · финиш 84

Spoerkel Connoisseur 87 28 oct 2024 10:31 am

нос 87 · вкус 87 · финиш 88

LunaWhisky Connoisseur 87 30 mar 2024 10:15 am

нос 87 · вкус 88 · финиш 86

mattheww Connoisseur 87 30 may 2022 11:21 am

нос 87 · вкус 88 · финиш 86

Этот же релиз в магазинах (1)

WB #196091 · Bruichladdich 2011 · от 179.90 € · в наличии: 1 из 1

Избранное	Бутылка	Цена	WB рейтинг	Регион / дистиллерия	Скидка	WA медиана	vs WA	Fair€	vs fair	Маркет WB	vs маркет	Наличие	Тип / объём	Магазин	WB связь
	Bruichladdich 2011 50% ABV 1st Fill ex-american магазин 70 cl	179.90 €	WB 85.8 111 оц. собр. 111/111	islaybruichladdich	—	60.43 € 57.82 €–63.04 € · 2 из 22	-197.7%	87.00 €	-106.8%	115.83 €	-55.3%	в наличии склад: 1	—70 cl	Fine-Whisky	WB #196091 не подтверждено (не exact)