Caol Ila 2016 Cl

Die intensive, mahagonifarbene Optik kündigt bereits die außergewöhnliche Tiefe an, die entsteht, wenn der maritime Charakter Islays auf die opulente Süße Andalusiens trifft. Es ist ein faszinierendes Spiel der Kontraste, bei dem torfiger Rauch und dunkle Fruchtnoten eine harmonische Verbindung eingehen, die erst durch die Geduld einer zehnjährigen Reifezeit ihre volle Komplexität entfaltet. Aroma : In der Nase verschmelzen reife Pflaumen und Rosinen mit einer maritimen Note und dezentem Torfrauch. Der PX-Sherry-Einfluss verleiht dem Bouquet eine tiefgründige, fruchtige Komplexität. Geschmack : Am Gaumen entfalten sich intensive Noten von dunkler Schokolade und Kakao, die von einer würzigen Eichenstruktur getragen werden. Ein charaktervoller Torfton verleiht dem viskosen Profil zusätzliche Tiefe. Nachklang : Der Abgang verweilt lange mit einer feinen Eichenwürze und lässt die rauchigen Akzente sowie eine subtile Sherry-Süße elegant ausklingen.