Classic of Islay Special Selection Jack Wiebers Cask #21 Der Classic of Islay Special Selection Jack Wiebers Cask #21 — это односолодовый виски от Secret Islay из Айлы в Шотландии. Характер и производство: от красителя и холодной фильтрации отказались. Важные ключевые данные: розлив 15.12.2025, 56,2% об. Розлив произведён Jack Wiebers. Профиль выглядит чётко структурированным и подходит для осознанной дегустации. Классификация: характерный односолодовый виски из Spanish Tempranillo, с 56,2% об.: Classic of Islay Special Selection Jack Wiebers Cask #21 объединяет спелые фрукты, пряные ноты бочки и мощную структуру в выразительный розлив для требовательных любителей виски. Описание: для этой Special Selection Jack Wiebers выдерживал односолодовый виски с Айлы в бочке из Spanish Tempranillo. Односоставная бочка №21 была разлита 15 декабря 2025 года с 56,2 % об. в бочковой крепости. От красителя и холодной фильтрации отказались. Сочетание виски с Айлы и испанской красной винной бочки делает этот лимитированный розлив особой интерпретацией серии Classic-of-Islay. Детали продукта: винокурня Secret Islay, розлив Jack Wiebers, розлито 15.12.2025, содержание алкоголя 56,2%, тип бочки Spanish Tempranillo, розлив из односоставной бочки: да, номер бочки 21, бочковая крепость: да, размер бутылки 0,7 л, страна происхождения Шотландия, регион Айла, тип односолодовый виски, производитель/импортёр Jack Wiebers Jumping Jack Production, Wiener Str. 22, 10999 Berlin, Deutschland
Оригинал (de)
Classic of Islay Special Selection Jack Wiebers Cask #21 Der Classic of Islay Special Selection Jack Wiebers Cask #21 ist ein Single Malt Whisky von Secret Islay aus Islay in Schottland. Charakter und Herstellung Auf Farbstoff und Kühlfiltrierung wurde verzichtet. Wichtige Eckdaten: abgefüllt 15.12.2025, 56,2% Vol. Die Abfüllung stammt von Jack Wiebers. Das Profil wirkt klar strukturiert und eignet sich für eine bewusste Verkostung. Einordnung Ein charaktervoller Single Malt Whisky aus dem Spanish Tempranillo, mit 56,2% Vol.: Classic of Islay Special Selection Jack Wiebers Cask #21 verbindet reife Frucht, würzige Fassnoten und eine kraftvolle Struktur zu einer ausdrucksstarken Abfüllung für anspruchsvolle Whiskyfreunde. Beschreibung Für diese Special Selection ließ Jack Wiebers einen Single Malt von Islay in einem Spanish-Tempranillo-Fass reifen. Das Einzelfass #21 wurde am 15. Dezember 2025 mit 56,2 % vol. in Fassstärke abgefüllt. Auf Farbstoff und Kühlfiltrierung wurde verzichtet. Die Verbindung von Islay Whisky und spanischem Rotweinfass macht diese limitierte Abfüllung zu einer besonderen Interpretation der Classic-of-Islay-Reihe. Produktdetails Brennerei Secret Islay Abfüllung Jack Wiebers Abgefüllt 15.12.2025 Alkoholgehalt 56,2% Fasstyp Spanish Tempranillo Einzelfassabfüllung Ja Fassnummer 21 Fassstärke ja Flaschengröße 0,7 l Herkunftsland Schottland Region Islay Typ Single Malt Whisky Hersteller/Inverkehrbringer Jack Wiebers Jumping Jack Production, Wiener Str. 22, 10999 Berlin, Deutschland
Отзывы описывают этот виски как приятный, но отмечают, что он требует добавления воды и выглядит менее зрелым, чем другие розливы Classic of Islay.
развернуть подробно
В одном отзыве виски назван довольно приятным, однако отмечено, что другие розливы Classic of Islay казались более зрелыми, и высказано предположение, что здесь мог быть использован более выразительный бочонок с розливом на «более молодом» уровне. В другом отзыве указано, что виски определённо требует добавления воды.
Оба текстовых отзыва содержат лишь эти наблюдения: один касается воспринимаемой зрелости и характера бочки, другой — необходимости добавить воду. Более конкретных вкусовых или ароматических описаний в текстах не приводится.
собрано 2/2 текстовых отзывов · полный lossless-снимок WB
· 2026-10-08T05:44:00Z · источник evidence
SaftkennerConnoisseur8516 sep 2026 6:26 pm
It's quite a nice bottle. However, I've had other Classic of Islay bottlings that seemed more mature than this one. Perhaps the experiment here was: let's use a more expressive cask and then try to bottle it at a "younger" level?
eddi14Expert Senior8726 aug 2026 6:12 am
This whisky definitely needs some water.
нос 88 · вкус 87 · финиш 85
Этот же релиз в магазинах (1)
WB #299294 · Classic of Islay Vintage 2025 JW
· от 57.90 €
· в наличии: 1 из 1