Peatside 2015 SU

Phenorax 11 Jahre 2015/2026 - Scotch Universe - 1st Fill Ruby Port Wine Hogshead Selten lässt sich das Zusammenspiel von kraftvollem Rauch und intensiver Weinfassreifung so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Blended Malt aus der Speyside. In einem tiefen Mahagoniton schimmernd, verspricht der Phenorax bereits optisch eine Komplexität, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht und die Brücke zwischen rauer Intensität und eleganter Frucht schlägt. Die Brennerei Scotch Universe steht dabei im Zentrum dieser Abfüllung. Fassreifung und Herkunft Elf Jahre Reifung im First Fill Ruby Port Wine Hogshead Destilliert im März 2015, verbrachte dieser Whisky seine gesamte elfjährige Reifezeit in einem erstbelegten Ruby Port Wine Hogshead. Mit einer Fassstärke von kraftvollen 58,5 % Vol. abgefüllt, wurde bewusst auf Kühlfiltrierung und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet, um die ursprüngliche Textur und das volle Aromenprofil zu bewahren. Ein Wechselspiel aus aschigem Rauch und dunklen Beeren In der Nase begegnet Ihnen sofort ein markanter, leicht speckiger Torfrauch, der von der Süße reifer Brombeeren und dunkler Weintrauben elegant eingefasst wird. Aromatik Am Gaumen entfaltet der Phenorax seine volle Kraft: Ein aschiger, fast phenolischer Torfrauch trifft auf die rustikale Textur von Haferflocken, bevor die tiefen Fruchtnoten des Portweins das Zepter übernehmen. Produktdetails Brennerei Scotch Universe Abfüllung Scotch Universe Alter 11 Jahre Destilliert 2015 Abgefüllt 2026 Alkoholgehalt 58,5% Rauchig Rauchig Fasstyp 1st Fill Ruby Port Wine Hogshead Fassstärke ja Flaschengröße 0,7 l Herkunftsland Schottland Region Speyside Typ Blended Malt Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlfiltriert Hersteller/Inverkehrbringer Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland