Torabhaig Cnoc Na Moine

LETZTE X FLASCHEN Torabhaig Cnoc na Moine the legacy series 0,7l 46% vol. mit GP Whisky skye single malt Mossburn Destillerie Dritter der Lagacy Serie chapter no.3 Nase : gedämpftem Torfrauch, Orangenschale, würzige Früchten, ausgehender Glut. Vanillesüße, frisch gesägter, würziger Eiche. Gaumen : BBQ, Pfefferaromen, Balsamico-Säure, Süße, zarte Würze. Zedernholz, Leder, Sherryfässer Abgang : Sherry, Torabhaigs Torf- und Gewürzstruktur ,harmonischen Balance Die auf der schottischen Insel Skye beheimatete Torabhaig Distillery launcht den Torabhaig Cnoc Na Mòine. Für die Nummer drei der The Legacy Series verwendete die Brennerei erstmalig anteilig Ex-Sherry-Casks. Erneut diente stark getorftes Gerstesmalz – Phenolgehalt 78 ppm – als Grundlage. Nach der Destillation kam der Single Malt Scotch Whisky in Ex-Bourbon- sowie Ex-Oloroso- und Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Casks aus amerikanischer Eiche. Eine Altersangabe existiert nicht. Das Abfüllen erfolgte mit einem Alkoholgehalt von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Der neueste Abdruck der Brennerei auf der Isle of Skye ist eine Hommage an die Sleat-Halbinsel. Das Etikett ist mit einem Kunstwerk des einheimischen Künstlers Ellis O'Connor geschmückt. Isle of Skye, April 2025: Torabhaig, die Single Malt Destillerie der Isle of Skye, präsentiert „Sound of Sleat“, das vierte Kapitel ihrer Legacy-Serie. Benannt nach der schmalen Meerenge, die neben der Destillerie verläuft, und gleicht sie dem Namen der Sleat-Halbinsel, auf der die Destillerie liegt, führt „Sound of Sleat“ die Tradition der Torabhaig-Whiskys fort und erinnert an den atmosphärischen Nebel und die raue Schönheit der nebligen Insel. Torabhaig Sound of Sleat reift vollständig in amerikanischer Eiche (Quercus Alba) aus neuen und ehemaligen Bourbonfässern. Dieser Ausdruck ist geprägt von Zitrus- und Gewürznoten, maritimer Salzigkeit und reichem Rauch, der an ein Lagerfeuer am Strand im Frühling erinnert. Er präsentiert den eleganten Rauch, für den die Brennerei berühmt ist, und erweckt die Philosophie „Rauch mit Geschmack“ zum Leben, die in jedem Tropfen der Brennerei spürbar ist. Die Sleat-Halbinsel, bekannt als der Garten von Skye, ist die südlichste Halbinsel der Insel, dem Festland am nächsten und nur durch den Sound of Sleat getrennt. Die raue Schönheit der Region ist Heimat und kreative Muse der Destillerie und prägt und inspiriert einen Whisky, der so komplex und faszinierend ist wie die wilde und raue Insel selbst. Torabhaig verkörpert die Schönheit und Kunstfertigkeit der Insel und präsentiert außerdem neue Etiketten, die von lokalen Künstlern exklusiv für die Brennerei geschaffen wurden. Das erste, für Sound of Sleat, wurde von dem auf Skye lebenden Künstler Ellis O'Connor gemalt, dessen lebendige Gemälde die Energie und Bewegung der Natur zelebrieren. Neil MacLeod Mathieson, Whiskyhersteller von Torabhaig, kommentiert: Unsere Reise zu einem 10 Jahre alten Whisky geht weiter. Für Sound of Sleat kehren wir zu einem klassischen Ex-Bourbon-Fass-Profil zurück, verfeinert durch die würzige Note der neuen amerikanischen Eichenfässer, ohne dabei die Eleganz und Komplexität zu verlieren, die unsere Fans von einem Torabhaig Whisky erwarten. Er bietet reichlich Eichenwürze, Zitrusnoten und maritime Salzigkeit, gepaart mit einer neu entdeckten Wachsnote, die wir im Laufe der Reifung unseres Whiskys entdeckt haben. Dieser Whisky ist eine Reise für sich, da jede Geschmackswelle ihn durchströmt. „Sound of Sleat“ ist der neueste Jahrgang der Torabhaig Legacy Series, einer Kollektion von Single Malts aus der Brennerei auf der Isle of Skye, die Torabhaigs Weg zum 10-jährigen Whisky und die experimentellen Schritte zur Etablierung eines zukünftigen Flaggschiffs nachzeichnet, das den Hausstil des wohltemperierten Torfs verkörpert. Whiskyliebhaber, die die Reise verfolgen, können ihrer Sammlung jetzt einen fünften Whisky hinzufügen. Beginnend mit Torabhaigs erster Veröffentlichung, Torabhaig 2017, neben Torabhaig Allt Glean